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中式面点师

作者: 小编 浏览:   日期:2022-01-20

式面点师主要学习:面坯的基础操作和技术要领、面点原料尝试、制馅工艺、面坯调试工艺、成型工艺、熟制工艺、成本的核算和综合运用等。

中式面点师的就业前景:中式点心、小吃源远流长,随着社会交流的扩展,科技的发展,原辅料品种的增加,在传统的基础上,涌现出了许多创新的工艺和制作技术,增加了许多新颖的品种。中式面点师的发展前景将越来越广阔!

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